我的假上流DNA,在來到加州的納帕谷之後,又開始蠢蠢欲動的表露出來了,
品美酒、看美景、啖美食、穿美衣….
藏不住的滿足,讓這趟Napa之旅無比幸福。
假上流的品酒一說
我是愛喝,但不是總愛拼到掛。基本上,喝酒得看場合。
酒,是用來搭配美食的,去海產攤吃熱炒、或居酒屋吃燒烤,最配啤酒,
吃牛肉真的最配紅酒,而吃酪梨沙拉、地中海海鮮料理,真的超配冰冰的白酒。
But,本人是假上流來的,品酒完全外行,只有道聽塗說>>
葡萄酒酒瓶底部的凹洞越深,表示這酒越好喝??!!
(真不知根據在哪,但好像真的是這麼一回事耶)
但有位品酒專家級的前輩跟我說:管它怎製成,啥來歷,喝起來直覺”順”最重要!!
不過,到Napa Valley品酒這件事情可不一樣,來這裡,並非”純品酒”而已,單是風景,就讓人心醉,
一片片結實纍纍的葡萄園,分散四處的可愛小屋和城堡,都讓那帕酒莊
a.專攻美酒>> 租Limo加長型禮車,選定1-2家,鎖定某種口味的紅酒,重點就是喝~~。
茫了沒關係禮車會負責把妳帶回家
b.舉辦Party>> 相約好友辦生日會、雞尾酒派對甚至婚禮….酒莊多有提供package
c.奢華休閒>> 選1家酒莊過夜,隔天早起搭熱氣球看美景
d.適合闔家歡>>搭乘納帕觀光火車 或者 在納帕谷的單車步道騎單車
e.玩得隨興>> 選定2-3家酒莊,小品酒、酒莊走走 (如果有時間可以參觀釀酒 )
從舊金山San Mateo開車往北出發,大概近2個小時的路程,
看到路旁的葡萄園,恩~~~Napa Valley就要到囉~~
一大片、一大片。襯托著背後低矮的小丘陵。是Napa的招牌景緻。
挖挖~看到了一家可愛的小酒莊。
又是一家小酒莊。感覺跟電影裡看到的豪宅一樣!
農村風景盡在眼簾。
Napa Valley Wine Trian 納帕酒莊觀光列車。列車旅程提供很多套裝行程。可以上網預訂。(網頁也提供繁體中文服務!)
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超有上流FU的酒莊>>DOMAINE CHANDON
隸屬LVMH集團
這天,天氣超棒。我們停好了車,外頭陽光和煦,是最完美的22度。
一停好車就看到這翁翁鬱鬱的綠色風景。好有”祕密花園”那般的氣氛。
原來美國也有美人嬌阿。
在通往酒莊裡的小路上,種滿了各種植栽。為雙眼帶來最天然的療癒。
美國到處有這種紫色的花,好美歐。記得在Desperate Housewives(慾望師奶)的影集裡的社區也有出現這花,
有種說不上來的高級和優雅內!!
一大片;各種層次的;光是在這其間散步都能得到絕佳的放鬆效果。
應要求,一定要先替這三男在門口拍張照。是想組甚麼男子團體是吧?? 哈哈
我們抵達的時間大約是11點多左右。陽光正烈,卻很舒服。
CHANDON提供的服務介紹。
(看!!!下面的Bubbls & Oysters,看起來讓人口水直流壓~~~~)
主要提供的體驗有>>品酒TASTE、酒莊參觀導覽TOUR、以及用餐DINE。
品酒有4組選擇>>我們選的是專攻酒莊最招牌的氣泡酒的Prestige Tasting ($20/each)
其他還有 Reserve Tasting($20/each)、Classic Tasting($18)、Varietal Tasting ($20)
招牌酒款等著客人品酒之後來瞎拼。
包覆著白色包裝著的那幾隻就是Bubbles(氣泡白酒),也是這裡的招牌之一。
CHANDON也有推出白蘭地brandy。
CHANDON這裡有一家大名鼎鼎的米其林四顆星餐廳”etolie”。
雇用了 被評選為”2012FOOD & WINE最佳主廚”的Perry Hoffman!
在1樓購買Tasting行程後,就拿著我們的酒單,走到2樓就是品酒吧檯。Tasting Lounge。
品酒的吧檯裡擺滿了香檳杯。
裝在冰桶裡的氣泡酒。CHANDON的瓶子設計的真好看耶~~
我們買的Tasting project可以小喝三種氣泡酒。第一種給我們三杯、第二種也是三杯。但最後一種是兩杯。
最後杯子還可以帶回家。
準備開喝ㄅㄟ~~~~~~~~~~
隨便拍都覺得阿~~好上流阿~~呵呵 好一個悠閒的中午。
CHANDON提供戶外座位區,讓品酒客們自在的沐浴在綠蔭下。 無福享受米其林餐廳etoile的美味餐點,就看看照片過過癮巴><
四處都有高腳圓桌。讓大家站立在旁品酒聊天。
這天是星期六。客人還不少呢。
正當我們要回到室內拿第二種酒。 第二種就是CHANDON的招牌Rose!! 口感帶甜又有酸,我還滿喜歡的。
捕捉到一位美腿人妻的背影。哈。
美腿人妻的一家人。真和樂!!突然覺得我們一群人好像狗仔隊。哈哈。
品完三種酒後,就在莊園裡散散步。
準備要離開的時候,撞見印著LV LOGO的巴士。雖然長相普通,但有了LV這等名號加持,立馬上流了起來阿。
如果能搭LV 的PARTY BUS來CHANDON度過大半天,品酒嗑米其林四顆星的美食….甚至再搭配個熱氣球之旅,
阿~~~~~我大概會醉生夢死在這夢幻之地。 😛 (Alright,I know I am a day dreamer .hahaha)
觀光客的酒莊勝地>>>>ROBERT MONDAVI
ROBERT MONDAVI是NAPA Valley的老字號酒莊。
個人覺得,ROBERT MONDAVI的地位就像POLO RALPH LAUREN在時尚圈的地位一樣,
在酒莊界家喻戶曉,屬於深受大眾級喜愛的觀光酒莊。
非常美式作風、雖不是fancy,但就是給人溫暖舒服的感覺。
這是大門口..很拍謝。失焦了。>”””<
遼闊的小廣場。小噴水池。這樣的空間就很美國作風了。
停車場旁邊就是葡萄園!! 做在小徑中央,超嗨森的。
來到Napa Valley,不管選擇哪一家酒莊,四處都可見俯拾即是的燦爛花朵與綠意。任何一個角落都覺十足的relaxing!
因為在台灣沒有機會看到一大片的葡萄園,來到這邊就覺得興奮。
除了賣酒,ROBERT MONDAVI的酒莊內也販賣各種生活小物、料裡書籍,以及ROBERT MONDAVI先生經商成功的傳記。
Napa Valley的酒莊地圖!!!哇塞,我們只前進最南邊的Yountville的小區域而已。
看到好多精裝的料裡書籍….超興奮的。本來想要買一本回家膜拜…但每本都不便宜的。
莊園內的空間很簡單。一大片綠油油的草皮是這裡最稱職的配角,為品酒之餘,也讓身心都得到大自然的療癒。
準備走向品酒間嚕~~
挖,好經典的美國西部鄉村風格。有著歷史痕跡的木頭桌椅與波斯風味的花紋地毯、彎曲藤蔓造型的燭台,
從很多小細節,感受了美式的文化與藝術。
不知怎的,這樣的擺設給人很穩重、純熟的感覺, 品酒間後方就是保存酒的地方。
好比一杯陳年好久,珍藏越久越香。 整個房間隔離開來,裡面的溫度濕度都特別控制。
每一區的酒種都不同。依年份、葡萄品種…等區分開來。要購買酒莊tour的人才能入內參觀。
來點酒啦~~~~
很可惜,我當時沒有紀錄下來年分份與品種。(一杯10-30美元不等)
這三杯都是不同的紅酒。我拿得是最右邊那杯,年份應該比較遠,色澤比較濁而濃。入口有點乾,但後味還滿順的。
路過的觀光客硬是要幫我們拍張照,說我們是個rock band!! 哈哈。
酒莊內保存了古早年代釀酒的器具。 這時陽光正烈,大夥躲在騎樓下品酒中。
Napa Valley的酒莊都有提供party與婚宴的服務….看,如果可以在葡萄園旁辦party,有多浪漫壓~~~
到了傍晚,天氣正涼爽。在戶外用餐是絕佳的享受。
ROBERT MONDAVI的葡萄園是半開放空間,但當然不能隨意入內。還是要有導覽湘半才能進入。
竟然我們走蜻蜓點水STYLE,那就在葡萄園前拍張帥照,過過癮就好。
挖~在美國很容易看到很讚的名車。這台野馬帥斃了!!
有客人專門租limo禮車來到酒莊。
我覺得這點子好,因為來這就是要喝酒,喝了酒怎麼可以開車呢? 所以,大夥包台禮車,做做千金大爺,多享受!
後記。
Brenda走過的國家不是太多,但也不算少,但每一次的旅行,都覺得收獲很多。
尤其是近五六年的旅行,一次比一次,讓我更加確定了,我這愛野的個性,是怎麼也改不了。
我會為每段大大小小的旅行註解心情,品味旅行,
比方說: 之前去台東玩是種療癒、去韓國是會老朋友和敗家的、
去年去帛琉是野小孩之旅、就算這次去美國,不同城市,給的點就不一樣,
而Napa Valley,則是 假。上。流之旅 !!
頭一次對”酒莊”心生嚮往,是好多年前一部電影<美好的一年A Good Year>,
雖然拍攝地點是在南法,但卻對”酒莊”的模樣和緩慢步調的想像,開始有了雛型。
這趟夢幻Napa Valley酒莊之旅,雖然才造訪兩家酒莊、待個頂多半天,
但正所謂”假”~~上流,充其量就是~~做做樣子,蜻蜓點水,
對葡萄酒製成和酒瓶上的資訊怎麼看,我們都一知半解,
但誤打誤撞,喝了幾口後竟能滔滔不絕、品頭論足,
其實,是有多好喝都不是那麼重要,刻劃在腦海裡的美好味道,
想到的時候,彷彿又回到喉嚨深處,一再一再,不斷品嘗~
加州的葡萄酒品質很好,很羨慕Brenda可以拜訪當地酒莊品嘗美酒呢。:)
我也很羨慕瑰娜能生活在優美的瑞士呢
而且歐洲的葡萄酒選擇好多喔~~難怪歐洲人對酒總是很了解
搭配美食 享受生活
(何時在台灣也能走這款呢? 我看我還是繼續喝我最習慣的啤酒配熱炒好了 哈哈) Brenda 於 2013/09/08 22:25 回覆
GOOD~
國外的酒莊真的是好棒
雖然要花錢品酒
但是看到那麼多隻酒在眼前
很難不喝喝看阿 是不是
我喜歡白酒勝於紅酒
不過就像你說的 喝酒也是要看哪種食物搭配 :”)
台灣好像也有品酒的概念 觀光酒廠都可以給人小喝一下 但fu很不一樣 哈哈
期待霸子有朝一日替我們 尋覓有好喝品酒的小餐館 嘻嘻 先謝謝先 ^O^ Brenda 於 2013/09/13 17:39 回覆
這趟假上流之旅真不錯呢! 我本身不愛喝酒, 總覺得味道都差不多..哈哈…
咪嚕壓 ~~不愛喝喔~~好揹 >< 呵呵呵 那真是太可惜拉 妳老公也不愛喝嗎? 我一直以為歐美人是愛酒類 呵呵 Brenda 於 2013/09/13 17:45 回覆
真的是太高級了啦~
品酒雖然我也不會~但是對於順口的酒也是滿愛喝的XDDDDD
能有機會參觀這樣的酒莊真的是很值得呢~^^
黑阿 納帕這地方 有是有種高級fu耶~~不過 呵呵 我們是假高級的
平均下來 一個人花不到40元美金哩
一群人攤下來好划算阿~~ Brenda 於 2013/09/13 17:46 回覆
我不知道為什麼, 就不愛酒精類的飲料..呵
阿諾會喝啊..但他說年輕喝太多了, 現在年紀大了, 沒有一定要喝..哈哈XD
因為慾望城市裡的”大人物”
讓我對Napa這城市名很有印象
原來風景如此之美!
原來” 大人物”也有在劇中提到Napa阿~
妳的記性好好 呵呵。
Napa的酒莊農村風景真的很迷人,讓人到訪就不自覺緩慢了腳步
如果能在那住個一晚,一定更棒阿 Brenda 於 2013/09/15 14:52 回覆
嗯~ 講到紅酒就想到法國啦 哈哈~ Napa那邊的紅酒也很棒喔~
瓶底的凹度的確是可以用來評斷酒的品值 因為處理過程跟瓶底酒不同 處理時間較長吧 全部的原因我忘了…
另外 相信你也知道 好的紅酒是愈放愈好喝 在喝之前也可以先把瓶塞打開 “醒酒”這個動作也可以改變酒的口感!
你愛喝紅酒的話 說真的 我認為 法國和智利是個很棒的選擇! 🙂
挖Evil好厲害 果真身在法國 美酒就是生活的一部分哩!
智利的紅酒之前喝過 也覺得很順口呢 但有點dry…
倒是比較之下加州的葡萄酒比較偏酸齁 Brenda 於 2013/09/24 18:35 回覆
妳拜訪的這兩家都是大廠 名氣響
我愛喝酒 幾乎是無酒不歡
人生就該天天當末日來過啊 !
哈哈 真是找到同好了 是咩 人生苦短 美酒美食當前 哪能說不哩? 呵呵 Brenda 於 2013/09/24 18:37 回覆
哇!!!去酒窖….
空間好大
應該有不少年份的酒哦!!!
不過我們沒有進去酒窖哩 只能隔片玻璃 一探究竟阿
美國這邊的酒裝有專門的品酒lounge 讓品酒客們單點品嘗
在誘人購買 這招數十分奏效阿 我們也買了幾瓶回家 ~呵呵 Brenda 於 2013/09/24 18:39 回覆
哇~~好棒的品酒旅程
凌雲有個好友~每周五必喝紅酒
常被他抓去喝酒聊天
只是凌雲只會喝~~不會”品”~~哈
謝謝來訪^^
B也只會喝 不會品 太多學問了 Brenda 於 2013/09/26 11:47 回覆
牧童初次來訪,
赫然發現樓上有許多認識多時的格友。
一甲子說無酒不歡,好豪邁呀!
牧童以前也愛喝幾杯,
來洛杉磯十多年了,
一直期盼有機會到Napa Valley走一遭,
可是苦無機會,
希望哪天能去玩個幾天!
謝謝分享,妳寫得好歡樂,好有趣!
謝謝牧童來訪呢!!
對阿 一甲子豪邁極了 可以想像在夏威夷那天堂般的島嶼豪邁飲酒的模樣啦 ㄏㄏ
真羨慕牧童住在LA,很喜歡那裡的陽光。Napa真的值得一去,除了品酒也有很多悠閒的角落。期待牧童將來到訪後的美圖 😀 Brenda 於 2013/09/26 11:49 回覆
是趟很令人羨慕的假上流之旅呢^^
拉拉也一直很想到葡萄酒莊去參觀~
謝謝拉拉來訪 ^^
對阿儘管對葡萄酒不是那麼的了解 但光是待在 葡萄酒莊小酌配美食 就好享受阿~~^^ Brenda 於 2014/02/10 22:59 回覆
我剛到了 Napa Valley,但是不知道要去那一家酒莊,可以介紹一下嗎?
hihi 你好 可以去我文章中介紹的這兩家喔~ 兩家也都離不遠 而且各有特色 😀 Brenda 於 2015/02/28 13:12 回覆